ケトジェニックな朝食はコレ！とろふわスクランブルエッグ
とろとろ、ふわふわなホテルの朝食のようなスクランブルエッグです。低糖質、高脂質なケトジェニックに理想の朝食です。
Yield: 1
Calories: 434kcal
Equipment
- ボール
- フライパン
- スパチュラ
Materials
- 2 個 たまご
- 30 ml 豆乳
- 少々 塩
- 少々 こしょう
- 20 g 無塩バター
- 1 大さじ オリーブオイル （かけなくてもOK）
Instructions
- たまごと豆乳、塩、こしょうをボールに入れ、卵白が見えなくなるまでよくかき混ぜます。
- フライパンにバターを入れ、中火にかけます。
- バターが溶けたら弱火～中火の間にし、混ぜたたまごを一気に入れます。
- スパチュラで全体をかき混ぜながら、火を通します。
- ふわとろの状態になったら火をとめ、お皿にもります。
- うえからオリーブオイルをまわしかけます。
Notes
【1人分】
タンパク質： 14ｇ (24%)
脂質： 41g（72%)
総糖質： 2g
食物繊維： 0g
実質糖質： 2ｇ (4%)
※上記はオリーブオイルを含む場合です。
※上記はオリーブオイルを含む場合です。