豆腐（小麦粉なし）チョコレートケーキ｜混ぜて焼けばOKのかんたんケーキ
大部分がお豆腐でできている食べごたえ抜群な豆腐ケーキです。ケトジェニック・低糖質です。
Yield: 6
Calories: 237kcal
Equipment
- ボール
- スパチュラ
- オーブン
- ホイッパー
Materials
- 60 g おからパウダー
- 200 ml 豆乳（必要なら） 豆乳を入れるとしっとりします。固めがいい方は不要かもしれません。
- ４ たまご
- 40 g ココアパウダー
- 100 g ラカントS 砂糖でも同量
- 10 g ベーキングパウダー
Instructions
- ケーキ型にクッキングペーパーをしきます。
- オーブンを180℃／350℉にあたためます。
- 豆腐甘味料、ココアパウダー、たまごをボールに入れ、ゆるゆるになるまでかき混ぜます。もし豆腐がつぶれないようであれば、ざるでこしてください。
- おからパウダーとベーキングパウダーを入れて混ぜます。
- （必要と感じられるようであれば）豆乳を入れてください。
- 型にミックスを流しいれます。ドライフルーツやナッツはここで入れます。
- 30分焼きます。
Notes
【4人分】
たんぱく質： 140.2ｇ (55%)
脂質： 79.4g（31%)
実質糖質： 37ｇ (14%)
(総カロリー：1,424kcal）
