ケトジェニックマヨネーズ
低糖質で余計なものを一切利用しない簡単マヨネーズです。
Yield: 4
Calories: 17.35kcal
Equipment
- ブレンダー（またはミキサー）
- ブレンダーなら、ブレンダーがはいるカップ
Materials
- 2 つ 卵黄
- 1 大さじ アップルサイダービネガー
- 1 大さじ ディジョンマスタード
- 1 大さじ レモン汁
- 300 ml オリーブオイル マカダミアオイル、くるみオイル、アボカドオイルなどでも可
- 1/4 小さじ ピンクヒマラヤソルト
- 少々 黒コショウ
Instructions
- 卵黄、ディジョンマスタード、アップルサイダービネガー、オリーブオイル、レモンジュース、ヒマラヤソルト、黒コショウをカップに入れます。
- ゆっくりと撹拌します。
- オイルが混ざり、マヨネーズになるまで続けます。
Notes
【4人分】
タンパク質：3.73g
炭水化物：3.67g
脂質：19.64g