低糖質・ケトジェニッククレープ｜電子レンジでもフライパンでもOK♪
電子レンジでもフライパンでも作れる、ケトジェニックなクレープの生地です。
Yield: 1
Calories: 150kcal
Equipment
- ボール
- お皿
- サランラップ
- フライパン（焼く場合）
- フライ返しか菜ばし
Materials
- 16 g おからパウダー
- 20 g バター
- 2 たまご
- 20 g ラカントＳ ※砂糖でも同量
- 80 ml 豆乳
- 少々 バニラエッセンス
- 4 小さじ バター、ココナツオイル、オリーブオイル （フライパンの場合）
Instructions
- 溶かしたバターとたまごをボールに割りいれ、ホイッパーでかき混ぜます。
- おからパウダー、甘味料、豆乳、バニラエッセンスを入れ、混ぜます。
- （電子レンジの場合）
- 中くらいのお皿にサランラップが浮くように隅を引っ張ってしっかり張り、生地を大さじ２ほど伸ばします。
- 電子レンジ600ｗで1分加熱し、様子を見ます。足りなければ15秒ずつ足します。
- （フライパンでつくる場合）
- 焼く前にフライパンを熱して、熱くなったら一度ぬれふきんにおき、じゅーっと音を立てます。一度火は消します。
- ココナツオイルかバターをフライパンに広げ、大さじ2の生地をフライパンに入れてスプーンの背で広げます。
- 火を中火にかけます。生地のまわりが乾いてきたら、弱火にします。
- 生地の周りをへらなどでめくり、さいばしかフライ返しでひっくり返します。
- 裏面はそのまま弱火で焼きます。
- 裏面が焼けたらできあがり。
Notes
【2人分】
たんぱく質： 12.1ｇ (29%)
脂質： 25.9g（61%)
実質糖質： 4.5ｇ (11%)
(総カロリー：299kcal）
