かんたんケトジェニック×低糖質｜白身魚のバルサミコ酢ソテー
白身魚のバルサミコ酢のソテーです。
Yield: 2
Calories: 330kcal
Equipment
- フライパン
- まな板
- 包丁
Materials
- 340 g タラなどの冷凍白身魚のパック この記事では、Haddok（モンツキダラ）を使用
- 3 大さじ オリーブオイル
- 1 片 にんにく
- 1 大さじ 白ワイン
- 50 g 赤パプリカ（小） 小パプリカ半分
- 50 ｇ 黄パプリカ（小） 小パプリカ半分
- 3 本 アスパラガス
- 3 本 オクラ
- 1/2 大さじ エリスリトール 砂糖／はちみつ代用可 その場合大さじ1
（糖質量が相当増えるのでケトジェニックの人は避けます。）
- 2 大さじ バルサミコ酢
- １ 大さじ しょうゆ
- 少々 塩
- 少々 こしょう
Notes
【2人分】
タンパク質： 40ｇ (37%)
脂質： 44g（42%)
総糖質： 26g
食物繊維： 4g
実質糖質： 22ｇ (21%)
