【白身魚冷凍レシピ】バルサミコ酢のソテーで低糖質でヘルシーに

「白身魚ラのかんたんヘルシーレシピはないかな。」

「白身魚のフライパンでできる低糖質、ヘルシーな料理はなんだろう？」

白身魚は、低糖質、高たんぱく質で体にうれしい食材です。

この記事では、冷凍白身魚のバルサミコ酢ソテーのレシピを紹介します。本レシピではHaddock ハドック（モンツキダラ） の冷凍を利用しています。

それでは、さっそく作り方を紹介していきますね。材料は一番下のレシピ欄をご参照ください。

冷凍白身魚のレシピ｜バルサミコ酢でフライパン簡単ソテー　作り方

1 材料を用意します。

オクラは今回はカットされた冷凍のものを利用しています。冷凍なら解凍しておきます。生なら少し大きめに切ってもOKです。たべやすい形に切ってください。

にんにくはスライスです。パプリカは薄切り、アスパラは5㎝ほどに切ります。

バルサミコ酢、しょうゆ、エリスリトールを混ぜておきます。

２　タラは一口大に切ります。

３　オリーブオイルをあたためたあと、野菜を軽くいためます。塩、こしょうを軽くして、お皿にあげます。

４　もう一度オリーブオイルをひき、弱火でにんにくをいためます。軽くいためたら中火にし、タラを入れ、両面を焼きます。

タラの両面が焼けたら、ワインを入れ、フタをして蒸し焼きにします。

４　混ぜておいたソースを入れ、タラに絡めます。野菜を再投入して混ぜます。

５　お皿に盛ってできあがりです。