アメリカのチーズケーキファクトリーがレシピを大公開中!

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Photo by Artem Beliaikin from Pexels

皆さん、チーズケーキファクトリ―ってご存じでしょうか。

チーズケーキファクトリ―は、アメリカで200店舗以上を展開している、大型ファミリーレストランなんです。

それなりに大きな町やショッピングセンター等によく店舗を見かけます。

驚くべきはそのメニューのボリューム。

出てくるものも大きいんですが、メニュー自体も内容を理解するのに15分くらい時間を要します。私はもっとかかりました笑。

なんと、メニューには随時250アイテム程が掲載されているようです。

この度、お家時間が増えてしまった世界中の皆のために、チーズケーキファクトリ―がレシピを公開することにしたのだそうです。

ただ、チーズケーキ以外のレシピなんですけどね。

本日は、そんなチーズケーキファクトリ―のレシピの中から、夏に嬉しいレッドサングリアのレシピをご紹介します!

レッドサングリア

Cheesecake Factory

材料(8杯分)

オレンジ                                1つ 
パイナップル                               一口サイズが16個確保できる量
リンゴ                                 1つ
カベルネ・ソーヴィニヨンワイン    710ml
リースリングワイン          180ml
フレイバード ラム            90ml
ガムシロップ                     90ml
クランベリージュース              90ml
マンゴージュース or グアヴァジュース     90ml
パッションフルーツジュース           90ml
シナモンパウダー          1つまみ

作り方

1 オレンジはくし切り。パイナップルは外の固い皮は取ります。一口サイズで16個を切り出します。リンゴは、4つに切り、芯を繰り出し、また8つずつに切り分けます。

2 全ての材料をピッチャーに入れ、蓋をして冷蔵庫に12時間置きます。

3 氷を入れたグラスに注ぎます。

4 ソーダで割ります。

5 ピッチャーから取り出したフルーツをグラスにスプーン一杯分入れます。

チーズケーキファクトリーがレシピを大公開中!まとめ

おうち時間が増えて、家で料理や創作的な飲み物を作る方々も増えているのではないでしょうか。

私も最近は、レストランに行くこともできないので、もっぱら家で料理する時間が増え、レパートリーがどんどん増えていて嬉しい限りです。

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