アップルサイダービネガー（りんご酢）。
この記事は、巷でひっそりブームになっている、この「アップルサイダービネガー」についての記事です。
アメリカでは、健康になれると専ら人気で「アップルサイダービネガーグミサプリメント」なるものまで登場しました。
夫が飲んでいて私も最近飲みだしたんですが、これがダイエット効果も去ることながら、すごい効果がたくさんあるようなのでご紹介します！
たったスプーン一杯のアップルサイダービネガーが、あなたの体をより健康にしてくれますよ。この記事を読めば、アップルサイダービネガーとは何か、そして効能とレシピはどんなものがあるのかを知ることができます！
アップルサイダービネガーとは
アップルサイダービネガーは、林檎ジュースを発酵させて作った飲み物です。
アップルサイダービネガーの作り方ですが、まずは、林檎を崩してイースト菌にさらします。すると、林檎に含まれる当分が発酵して、アルコールに変わります。アルコールにかわったものを更に発酵すると、アルコールがお酢の成分に変わります。
こうしてアップルサイダービネガーが出来上がります。
なんか匂うし……。美味しくなさそう。
確かに味に匂いもあるし、癖があります。お酢特有の匂いですね。
アップルサイダービネガーの効果
アップルサイダービネガーには、こんな効果があるとされています。
✅お通じを良くする効果があり、消化を助ける
✅血糖値を下げてくれる
✅インスリン感受性を改善してくれる
✅満腹感を引き上げてくれ、体重を減らす
✅脂肪を減らす
✅コレステロール値を下げる
✅血圧を下げ、心臓の健康を改善する
✅発がん率を下げ、がん細胞の成長速度を下げる
凄いですよね、こんなに効果があるなら、飲まないわけにいきません。しかし、これだけじゃないんです。アップルサイダーに含まれる栄養成分も凄いんです。
マグネシウム
鉄分
リン
マンガン
アミノ酸
抗酸化物質
こんなに色々サプリで購入しなければならないような物が含まれているなんて、お得ですよね。本当にサプリメントを摂るようなものです。
飲むだけで痩せる
アメリカでは、アップルサイダービネガーは体重を減らすのに有効とされていて、ダイエットのために飲む人も多いんです。これは、最近のブームなどではなく、ずっと昔から痩せるのに有効とされていたのだそう。
実際の所、アップルサイダービネガーはダイエットに効くとの研究結果が出ています。しかもその研究では、食事の内容を変える必要もないとしています。
何故かというと、実は、アップルサイダービネガーには、満腹感を早く感じさせる成分が含まれていて、食べ過ぎを防いでくれるんです。ダイエットに臨む人の一番の戦いは食欲ですから、自動的に食欲を減らすことができるというのは有難いですよね。
因みに、ぽっちゃりさんだったれとの夫は、インターミッテントファスティングとアップルサイダービネガーで、妻も驚く肉体に変身しました。
その結果はこちらでご確認下さい。↓
コレステロール／高血圧にはこんな風に効く
アップルサイダービネガーは、コレステロール値を下げ、血圧も下げます。
そして、肝臓からはなたれる、血管の収縮と拡張を助けるホルモン「レニン」の調整機能を補助します。
血圧は、血管が縮みすぎた時に上がります。アップルサイダービネガーは、血管の緊張を緩め、血圧が上がるのを防いでくれます。それから、アップルサイダービネガーを食前に飲むと、コレステロール値が下がります。
ある研究によると、アップルサイダービネガーの抗酸化物質は、悪玉コレステロールを減少させ、善玉コレステロールを増やす作用があります。
消化器官にはこんな風に効く
アップルサイダービネガーは、消化器官にも効きます。具体的に、以下のような効果が期待できます。
胸やけを取り除く
膨満感をなくす
消化器官全体を改善
きちんと消化するには、胃の中が正しい酸性レベルである必要がありますよね。そうであることによって、初めて食べた物の栄養もきちんと体に吸収されます。
きちんと酸性レベルが保たれていないと、食べた物もきちんと消化も吸収もされず消化不良を起こします。
アップルサイダービネガーを飲めば、酸性レベルを適切に保つことができる、ということなんですね。
アップルサイダービネガーのレシピ
まず、アップルサイダービネガーの種類なんですが、ろ過されておらず、オーガニックタイプのものが効果が高いとされています。
れと家はBRAGGのアップルサイダービネガーを飲んでいます。アメリカでは、BRAGGのアップルサイダービネガーは人気でどこのスーパーにも置いてあります。人気でいつも棚がスカスカなんですよ。
日本正規輸入品：
アメリカでの購入：
＞＞＞ Bragg Organic Apple Cider Vinegar With the Mother
アップルサイダービネガージュース（れと家レシピ）
アップルサイダービネガー 小さじ2杯
レモンジュース 小さじ1杯
ヒマラヤ塩 小さじ半分
水 500ml
匂いが気になって飲めないという方には、ジュースで割るのもおすすめです。
アップルサイダービネガーティー
アップルサイダービネガー 小さじ2杯
レモン紅茶パック 1パック
お湯 400ml以上
アップルサイダービネガーでドレッシングを作ってもおいしいですよ。レシピはこちらの記事でどうぞ。
因みに、アップルサイダービネガーの量は一日当たり、15-30ml程度を飲むことが推奨されています。
れと家のレシピでは一日2杯飲むことになりますね。一方でアップルサイダービネガーは酸ですので飲み過ぎは良くありません。
飲み過ぎないようにしてください。それから、最初は副作用が出る可能性もあるので、小さじ1杯で問題無いことを確認してから始めた方がいいかもしれません。
アップルサイダービネガーの副作用
アップルサイダービネガーは、おすすめできない方もいます。例えば、胃に潰瘍があったり、腎臓に問題があったりする方です。
また、アップルサイダービネガーを薄めずに飲むこともおすすめできません。薄めずに飲んだり、飲み過ぎたりすると以下のような事が起こりえます。
強い酸性により、歯が溶けて虫歯化／エナメル質も弱る
体に必要とされるカリウムが失われてしまう
消化不良
胃に潰瘍や逆流性胃腸炎を有する場合、更に悪化する
くれぐれも、きっちり薄めて、容量は守ってアップルサイダービネガーをお楽しみ下さい。
【アップルサイダービネガー】効果が凄い！おいしいレシピで健康に まとめ
アップルサイダービネガーには、嬉しい効能がたっぷり。
✅お通じを良くする効果があり、消化も助ける
✅血糖値を下げてくれる
✅インスリン感受性を改善してくれる
✅満腹感を引き上げてくれ、体重を減らす
✅脂肪を減らす
✅コレステロール値を下げる
✅血圧を下げ、心臓の健康を改善する
✅発がん率を下げ、がん細胞の成長速度を下げる
容量を守って、美味しいアップルサイダービネガーを楽しみましょう。
参考：https://www.asweetpeachef.com/benefits-of-apple-cider-vinegar/
